飛騨の郷土料理『朴葉味噌』を飛騨牛を添えてコンロで焼きながらお召し上がりいただけるランチ。ドリンク付き。

ブランド豚『飛騨納豆喰豚』と自家製飛騨牛しぐれ煮・飛騨牛のかた肉の三種類を二人前の桶に配してお出汁・味噌汁・薬味を2セット付でひつまぶし風にお楽しみください。

当店人気NO1.料理。飛騨牛を生姜風味のたれで味付けし、ひつまぶしにしてご提供。
1.そのままで 2.薬味と一緒に 3.お茶漬けで楽しめるセットです。隠し味の味噌も相性ばつぐん。

細ちぢれ麺を使用した昔懐かしい中華そばです。
飛騨牛の肉巻きセットをご用意しています。

飛騨牛のかた肉の中でも絶妙なサシの入った部位を厳選してしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 ごま油香るいろり鍋うどんでくぐらせてご賞味ください。単品と雑炊用セットをご用意しています。

飛騨牛を当店特製のたれで絡めて炒めた焼肉丼に温泉たまごをのせて。小鉢と味噌汁付き。

飛騨牛を旨辛のたれで炒めてスキレットにビビンバ風に。まわりのトロカリチーズが味をまろやかにします。

飛騨牛の焼肉を80ｇチャーハンに盛り付けました。

地元の製麺所からの生そばを使用。飛騨牛の肉巻きセットをご用意しています。

飛騨牛をたっぷり盛り付けた肉そば。ラー油をかけても合います。

甘辛く煮た飛騨牛を温かいそばでお召し上がりください。
単品と飛騨牛の肉巻きのセットをご用意。

甘辛く煮た飛騨牛を温かいうどんでお召し上がりください。
単品と飛騨牛の肉巻きのセットをご用意。

自家製の飛騨牛しぐれ煮とレモンを1個分トッピングしたさっぱりと食べられる温かいうどんです。ごはんとのセットや飛騨牛の肉巻きセットをご用意しています。

飛騨牛入り醤油ベースの和風スパゲティ―。温玉添えて。

飛騨牛の脂が旨みをプラス。わかめスープ付きの炒飯です。お子様にも人気。

当店で飛騨牛ブロックを丁寧に筋引きし、手刺しで牛串を成形しております。専門店の味をご賞味ください。
塩こしょう味・当店のオリジナルのたれをご用意。テイクアウトにも対応。

店内調理の飛騨牛串カツ。たっぷりソース味。